Snijbiet
De voedingswaarde van 100 gram verse snijbiet is:
Koolhydraten 3 gram
Eiwit 3 gram
Vet 0,4 gram
De snijbiet is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is eenbladgewas, waarvan de bladeren of de bladstelen als groente worden gegeten. Het is een oude groente, waarvan de smaak deels overeenkomt met die van spinazie. Daarnaast is ook de smaak van rode biet in het blad te herkennen. In sommige streken wordt vooral de naam warmoes gebruikt. Er wordt dan met name de variëteit met dikke bladstelen bedoeld.
RECENTE REACTIES