Rode kool met aardappelrondjes
Voorbereiding: 20 minuten Bereiding: 35 minuten
Boodschappenlijstje: 1 persoon
- 1 zakje aardappelpuree product goedkoopste proteïnedieet
Rodekool & Witlof Salade
VOORBEREIDEN: 10 minuten
BEREIDING: 15 minuten
Boodschappenlijstje: 1 persoon
- luchtige crackers of vers broodje
product Goedkoopste Proteïnedieet
Rode kool
100 gram rauwe rodekool bevat:
3 g koolhydraten
2 g eiwit
0 g vet
100 gram gekookte rodekool bevat:
3 g koolhydraten
1 g eiwit
0 g vet
Rodekool is een harde groente. Het kan rauw gegeten worden als het wordt fijngeraspt, maar dan alleen in kleine hoeveelheden. Wordt de kool lang gemarineerd in bijvoorbeeld yoghurt dan wordt het zachter en is het als salade makkelijker te verteren. Gekookt behoort rodekool tot de traditionele wintergroenten. Meestal wordt rodekool fijngesneden of geraspt gegeten. De kooktijd bedraagt dan ten minste 20 minuten in ruim water.
RECENTE REACTIES