Nog een paar heerlijke asperge gerechtjes
Tot eind juni zullen ze weer volop verkrijgbaar zijn. Hier wat tips voor het bereiden en serveren van je asperges. Asperges zijn zo smakelijk van zichzelf dat er weinig bereiding bij komt kijken. Hoofdzaak is om ze GOED te koken.
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Boodschappenlijstje: voor 1 persoon
Fase 2 toevoeging vlees, vis of eieren
Benodigheden: kookring
- 1 sneetje brood
product goedkoopste proteïnedieet - 1 eetlepel gedroogde ei kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eieren
- 100 gram groene asperges
- eetlepel kaviaar ( als uitzondering)
- Zeezout
BBQ spiesjes met zalm
- 1/2 zakje aspergesoep
product goedkoopste proteinedieet - 300 gram witte asperges
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 rode paprika
- 150 gram zalmmoot
- 1/2 citroen
- 1/2 courgette
- knoflookpoeder
- Zwarte peper
- Zeezout
- handje rucola
- gedroogde salade kruiden
Variatie 1: Verkruimel 1 sneetje brood, inclusief de korst. Meng hier een eetlepel olijfolie en de gedroogde ei kruiden doorheen.
Bak het brood in een koekenpan met anti aanbaklaag tot het brood een beetje krokant is. Vul vervolgens een grote kookring met de broodkruim. Bak ondertussen van 1 van de eieren een spiegelei in de vorm van de kookring. Deze komt tussen de 2 broodkruimrondjes.
Kook ondertussen de groene asperges tot ze beetgaar zijn. Kook 1 ei, zacht gekookt. Serveer het ei boven op het torentje. Maak net voor het opdienen een sneetje in het ei zodat het eigeel eruit loopt. Strooi wat grof zeezout over het ei en evt. een schepje kaviaar.
Variatie 2: Snijd de courgette in dikke plakken en de rode paprika in grove stukken. Meng de olijfolie met de knoflookpoeder en smeer courgette en de paprika hiermee in. Snijd de zalm in grove stukken. Rijg een spies met stukjes courgette en zalm. Gril deze op de BBQ in circa 5-8 minuten tot de zalm gaar is. Besprekel voor het opdienen met wat citroensap en verse zwarte peper. Maak de rucola sla aan met wat olijfolie, gedroogde sla kruiden. Kook ondertussen de asperges. Maak met 50 ml kookvocht en de helft van het zakje aspergesoep een sausje.
Serveer de spies met de aperges op een bedje van rucola sla en overgiet de asperges met de saus. Garneer met 2 dunne schijfjes citroen.
*Voedingswaarde per 100 gr:
We tellen geen calorieën, vandaar dat deze ook niet worden vermeld!
In het dieet beperken we de inname van koolhydraten en vetten!
- Eiwit 2 g
- Koolhydraten 10 mg
- Calcium 20 mg
- IJzer 1 mg
- Natrium 5 mg
- Vitamine C 20 mg
Hoe bereid je witte asperges? Schil de asperges van vlak onder het kopje naar beneden. Snijd de houtachtige uiteinden (ca. 3 cm) eraf. Leg de asperges in een wijde pan (of in een speciale aspergepan) met ruim water en breng dit aan de kook met een ½ tl zout. Draai het vuur uit zodra het water kookt en laat de asperges afhankelijk van hun dikte nog 10-15 minuten staan. Je kunt testen of ze niet té gaar zijn door één asperge op je vork te leggen, als ze goed gaar zijn buigen ze iets door.
-
- Blog met gratis recepten die passen in het eiwitdieet vanaf fase 1
-
- Blog met gratis recepten die passen in het eiwitdieet vanaf fase 1
POPULAIRE BERICHTEN
Testimonials
Ik laat je even weten dat ik zo net mijn pakje ontvangen heb
Superaangename surprise dat handgeschreven kaartje en de extra’tjes, ik ben er helemaal blij mee, dank je wel!!
Het lijkt me zelfs dat de producten net hetzelfde zijn dan die van het dure merk waar mijn dietiste mee samenwerkt.
Ik dierf eerst niet goed te bestellen met bang dat het rare producten gingen zijn, maar ik ben helemaal overtuigd nu. Had ik het eerder geweten dat het zo ging meevallen had ik ineens wel meer aangekocht, ik ben alvast van plan om nog te bestellen.Zeer bedankt voor de goede service;
Heb meteen voor 2 weken spullen besteld weer, benieuwd hoeveel er dan af is, zal wel iets minder worden per week dan dit. Bestelling is lekker snel afgeleverd, top dat er supplementjes bij zitten om te proberen. Misschien een idee om op de pakbon een kolom extra te maken waarin het aantal koolhydraten van het betreffende product vermeld staan, zie je meteen wat je wel of niet kunt combineren per dag. Ga zo door met deze site, leuk!!
Wauw, wat een gave nieuwe site. Ik heb al vaker bij jullie besteld, maar ik ga zeker ook de blog en de recepten volgen! Top
Ik heb net de producten voor het eerste besteld, het is een stuk goedkoper als het proteine dieet wat ik tot voorkort gebruikte. Ik ben heel benieuwd naar het resultaat en de smaken.
Uw webside ziet er goed uit. Ik hoop klant bij u te worden.
Ik wil graag een account bij u aanmaken.Vandaag de heerlijke kippensoep als lunch en de rijst, met gewokte groente, als avondmaal gegeten. Ik heb ervan genoten! Het is op deze manier niet erg om aan de lijn te zijn. De cakejes die je moet bereiden in de magnetron zijn wat elastisch te noemen, gek genoeg qua smaak best te doen.
Ik volg dit dieet nu 10 weken en ben al 18,4 kg afgevallen.
Mijn mam zelfs al 22!
Het is heel goed vol te houden en een stuk goedkoper dan andere aanbieders. Alleen jammer dat er geen kant en klare dranken te koop zijn.Mijn favorieten: chili, pizza, pannekoek choco/banaan, kipnugget
(heerlijk in een salade) en de repen.Proteïne dieet is heel goed vol te houden, ben inmiddels 10kg kwijt en voel me er goed bij, dus gaan gewoon lekker door…
Mijn favorieten zijn: bacon omelet, de soepen, de kokosrepen en de brownies die zijn verukkelijk!
Ben maandag 9 september begonnen de produkten zijn lekker en makkelijk vol te houden en niet duur en je valt nog eens van af ik woog op maandag 9 september 71.3 kg en een week later maandag 16 september woog ik 67,2 kg de kilos vliegen er vanaf en ik voel me prima in combinatie met de supplementen geweldig dieeet!!! was ik maar eerder mee begonnen.
Omdat het fors goedkoper is dan concurrenten zoals eiwitdieet.nl, dacht ik dat de kwaliteit ook wel minder zou zijn. Niets daarvan: dezelfde zakjes, dezelfde smaken, maar dan flink (30%) goedkoper. Verder snelle levering (binnen 1 dag), persoonlijk briefje erbij: top: groot compliment en een vaste klant erbij!
RECENTE REACTIES